Los alimentos seductores
parecen acechar en cada esquina, especialmente cuando estás tratando de bajar de
peso. Ojala ese antojo abrumador fuese por una manzana. Pero muchos alimentos
que han tenido una mala reputación no son tan terribles después de todo.
Aprenda cuales alimentos tentadores pueden ayudarle a perder peso y manténgalos en
su plato.
Huevos
Cuando se
trata de comida sana, pocos alimentos han levantado tanta polémica como los
huevos. Las últimas investigaciones sugieren que un huevo al día es seguro y
nutritivo para la mayoría de los adultos, y si lo come en el desayuno, va a aumentar sus probabilidades de perder
peso. La razón: los huevos son proteína empacada, la cual toma tiempo para ser
digerida. Comer proteína en la mañana mantiene su estómago lleno, por lo que va
a comer menos el resto del día.
Carne
Por años, los
expertos en salud nos han exhortado a comer menos carne roja. Pero la carne no
es siempre mala para la línea media. De hecho, un corte magro tiene apenas más
grasa saturada que una pechuga de pollo sin piel. Como los huevos, la carne
está cargada de proteína y puede mantenerlo lleno por más tiempo. Para obtener
la mejor proteína con menos grasa, elija Lomito, solomo u otros cortes sin
grasa, y limite la porción al tamaño de la palma de su mano.Cerdo
Este es uno de
los alimentos que tiene peor reputación entre las personas que hacen dieta.
Además un caso donde la carne misma no es lo que solía ser. Los cortes de lomo
de cerdo son 31% menos grasos que 20 años atrás. Esto hace que esta carne blanca
sea una fuente magra de proteína con beneficios similares a los de la carne roja sin grasa.
Pasta
En lugar de
evitar la pasta cuando este a dieta, cambie a grano entero y mantenga sus
porciones pequeñas. Las investigaciones sugieren que las personas que comen
varios servicios de alimentos integrales al día, bajan la barriga y mantienen
el peso saludable. De acuerdo con un estudio, comer granos integrales en lugar
de granos refinados también ayuda a quemar grasa de la barriga.
Nueces
Las
nueces pueden ser altas en grasa, pero es del tipo bueno. Y son además ricas en
nutrientes, proteína y fibra, lo cual va
a ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre. Por supuesto, Ud. tendrá algunos
gramos extra de grasa de un manojo de nueces, pero vale la pena porque ayuda a
evitar caramelos y otros dulces. Aún la mantequilla de maní puede ser un amigo
de quien hace dieta. Los estudios muestran que pequeñas cantidades de esta
comida favorita puede controlar el hambre sin causar aumento de peso.Queso
Las personas a
dieta, con frecuencia tratan de bajar las calorías eliminando los alimentos
lácteos ricos en calcio, pero algunos estudios surgieren que es un error. Una
teoría es que el cuerpo quema más grasa cuando tiene suficiente calcio, por lo
que comer queso de baja grasa, yogurt, y leche puede contribuir a la pérdida de
peso.
Café
El café solamente
cae en la categoría de malo cuando se toma mucho o está mezclado con leche
entera, azúcar, o siropes saborizados. Si lo toma negro, le da a su metabolismo
un impulso sin añadir grasa y calorías.
Puede tomarlo batido en leche descremada para añadir calcio y vitamina D, y
endulzantes artificiales o una cucharada pequeña de azúcar.
Alimentos
Malos = Porciones buenas
Casi
cualquier alimento “malo” puede ser parte de su plan de control de peso si Ud.
se atiene a pequeñas porciones. De hecho, los dietistas advierten contra la
prohibición de sus opciones favoritas. Privarle de las comidas que le antojan
puede prepararlo para el fracaso de su plan. Una mejor estrategia es establecer
límites de cantidad, por ejemplo, un bombón de chocolate al día y respetarlo.
¿Desea
bajar de peso y “no lo deja” su antojo favorito? Comparta este artículo y envíe
su inquietud, los lectores lo van a
aprovechar. Manténgase saludable
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