jueves, 28 de abril de 2016

¿Qué sabe Ud. de su colon?

Cuando come, el alimento va a través del esófago a su estómago. Luego sigue al intestino delgado donde la mayor parte de la digestión ocurre. La  materia remanente va a la parte del  intestino grueso llamada colon, el cual absorbe el agua, la sal, y cualquier nutriente que pudiera quedar, y luego se elimina como desperdicio. Las dietas altas en agua, fibra y convenientemente auxiliadas por depurativos como el jugo de sábila son importantes para evitar que la acumulación de estos desperdicios intoxique el cuerpo o provoque pólipos (ver más abajo). De hecho el colon de un humano promedio puede absorber hasta 1,5 litros de agua al día, el órgano puede absorber hasta cinco veces esa cantidad. Así que necesita al menos la primera cantidad de agua para que no se deshidrate.

lunes, 4 de abril de 2016

Alimentación Antidepresiva

En este artículo vamos a compartir en forma sencilla, los resultados de diferentes estudios publicados que resumen cómo puede ayudar la alimentación a bajar los niveles de depresión en personas normales.

viernes, 1 de abril de 2016

¿Qué comer si tiene diabetes?

Si padece diabetes, es importante que coma regularmente para mantener estable el contenido de azúcar de la sangre. Si se salta una comida, el azúcar podría bajarle mucho lo que puede provocarle mareos, nauseas y debilidad. Además su nivel de azúcar puede dispararse luego de una comida muy grande. Espaciar sus comidas y controlar la cantidad de carbohidratos puede ayudarle a controlar su diabetes. Durante el día trate de comer cada 4-5 horas incluyendo las meriendas.

miércoles, 30 de marzo de 2016

Fuentes de proteínas sanas

Un programa balanceado incluye proteína de todas las Fuentes: carne roja, aves, pescado, granos y huevos, productos procesados de soya, nueces y semillas. La soya proviene de las vainas de la planta. Puede hallarla en la leche de soya, el habas verdes de soya y el tofu. El grano entero tiene todos los aminoácidos esenciales, igual que la proteína de origen animal. Además reemplaza la carne en algunos platos vegetarianos. A algunas mujeres les preocupa los estrógenos de la soya. Sin embargo, la Sociedad Americana del Cáncer dice que no existe riesgo conocido por consumir soya, más bien puede reducir el cáncer de mama. 

lunes, 28 de marzo de 2016

Mitos y hechos sobre las proteínas


La cantidad de proteína necesaria cada día, depende principalmente de nuestro género, edad y peso corporal. Los hombres necesitan más proteína que las mujeres, con requerimientos diarios de 56 gramos y 46 gramos respectivamente. Por ejemplo, 50 gramos de proteína pueden provenir de: 3 onzas de pollo, dos huevos grandes, dos cucharadas soperas de mantequilla de maní y 200 gramos de yogurt.La actividad física impacta la cantidad de proteína que su cuerpo necesita. Los atletas necesitan un poco más de proteína que los no atletas, la necesitan para reparar los tejidos musculares después del entrenamiento.


miércoles, 2 de marzo de 2016

Guía para Caballeros: Luzca bien sin importar su edad

Mantenga un estilo pulcro en su cabeza
Aquellos bucles o el afro del joven que era, puede que ya no le vayan; pero sigue teniendo opciones aunque esté perdiendo su cabello debido a la alopecia. Puede invertir su dinero en la esperanza de restaurarlo, cortarlo al rape o afeitarlo de un todo. Las alternativas le harán lucir más viejo: la colita del calvo, el rollete para cubrir la calva o el bisoñé y otras peores. Si quiere cubrir sus canas, use un color cercano al original.

lunes, 25 de enero de 2016

La Coliflor: “Utility” de la nutrición

La coliflor es una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Pertenece al género de las coles, gracias a su leve sabor y textura suave, combina con una gran cantidad de platos y provee 25 calorías y 5 gramos de carbohidratos por taza (250 ml) lo que le convierte en un utility de la cocina sana. En Venezuela es común referirse a la coliflor cambiando el género de la palabra al masculino, pero es necesario corregir este error ya que así lo especifica el DRAE por ser una col.