Seguiremos en esta entrada, con
el tema de cómo controlar los efectos de comer postre con la precaución
adecuada. Lo importante es enfocarse en reducir la ingesta calórica. Mantenga
el control de lo que desea y no deje que un postre le eche a perder el momento.
El engañoso café.
Una café puede ser una alternativa como postre,
solamente evite los café grandes saborizados. Un café grande de 16 onzas con
leche entera y sirope de chocolate puede tener 330 calorías. Aún la versión
light con leche descremada, puede contener 140 calorías. El principio es evitar
las raciones extra grandes de cualquier cosa, incluyendo los cafés. Apéguese al
café normal de 8 onzas, y 40 calorías en cualquiera de sus versiones: capuchino
light, café con leche descremada o café con dos cucharaditas de azúcar.
Substituya parte del aceite y la mantequilla
Por menos calorías, con un sabor cercano al
acostumbrado, sustituya todo o algo del aceite o la mantequilla en la receta de
brownie con extracto de manzana sin azúcar. Si desea un sabor dulce y a fruta,
sustituya el aceite o la mantequilla con puré de cambur, puré de frambuesa u otra
fruta.
Opciones con carga calórica
moderada
Aun cuando las calorías de las bebidas alcohólicas
son vacías, muchas no son tan pesadas como pudiera pensarse. Un trago promedio
de 1,5 onzas de licor de cacao o chocolate contiene menos de 100 calorías. Otra
opción es fresas bañadas en chocolate, si utiliza chocolate oscuro en lugar de
chocolate con leche condensada puede evitar entre 200 y 1000 calorías.
Las galletas de hoy tienen más calorías que hace 20
años
Hace 20 años la galleta chocolate chip típica tenía
cerca de 55 calorías, y dos de ellas cabían en la mano. Hoy día, una es del
tamaño de la palma y tiene 275 calorías. Esto dejando pasar las cubiertas de
chocolate cuya cuenta calórica es mucho más alta.
¿Cuál postre frío elegir?
Un servicio de helado del tamaño de una pelota de
tenis, es alto en calorías y grasa. La misma copa con helado, agitado
lentamente en la máquina de mantecado con leche descremada, tiene el mismo rico
sabor y la mitad de las calorías. El problema es que la mayoría de las personas
no se conforma con una copa. El ganador es el mousse de chocolate hecho en
casa, una receta muy sencilla de preparar. Les remito al siguiente enlace por cortesía de Marilin Beyda para
que vean los detalles: ow.ly/qqMfZ
Compartan
a su alrededor estos útiles concejos y comente su experiencia lidiando con las
calorías de los postres.
Entradas relacionadas:
- Controle los Efectos del Postre 1
Gracias por las fotos a : http://www.freedigitalphotos.net/
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