Terminamos esta serie sobre alimentos favorables a la salud del corazón, con estos 8, más adecuados para ser usados como postre, aperitivo y complementosNueces
Un puñado de nueces (45 gramos) al día puede bajar su colesterol y reducir la inflamación en las arterías del corazón, tienen omega 3, grasas monosaturadas y fibra. Los beneficios vienen especialmente cuando las nueces reemplazan a las grasas malas, como las encontradas en las galletas con chocolate, y además no se incrementa su ingesta de calorías.
Dato: Un puñado tiene cerca de 300 calorías. Use en ensaladas y postres.
Las almendras van bien con los vegetales, el
pescado, el pollo, y hasta postres. Un puñado es una buena medida para añadir a
las comidas. Contienen esteroles, fibra
y grasas sanas para el corazón. Las almendras ayudan a bajar el colesterol malo
LDL, y reduce el riesgo de diabetes.Naranjas
Esta fruta dulce y jugosa, contiene la fibra
pectina, que combate el colesterol, contiene además Potasio, que ayuda al
control de la presión sanguínea.
Dato: Una
naranja mediana promedia 62 calorías, con 3 gramos de fibra.Leche y Yogurt de baja grasa
La leche y el Yogurt de baja en grasa ayudan con
la salud de los huesos y a controlar la presión sanguínea también. La leche es
alta en calcio y potasio y el yogurt tiene el doble de estos minerales.
Dato: Use leche en lugar de agua con la avena y el
chocolate.Café y Té
El café y el té pueden ayudarle a proteger su
corazón al resguardarle de la diabetes tipo 2. Los estudios muestran que la
gente que toma 3 a 4 tasas al día puede reducir su riesgo en un 25%. Es
oportuno mencionar la precaución deben tener las personas que ya tienen
diabetes o hipertensión, ya que la cafeína puede complicar ambas enfermedades.
Dato: Elija el café negro o con leche baja de grasa para
evitar calorías vacías.
Cerezas
Las cerezas poseen antocianinas, un antioxidante
que se cree ayuda a proteger los vasos sanguíneos. Todas las presentaciónes de
cereza tienen esta propiedad: secas, en jugo y frescas.
Dato: Esparza las cerezas en su cereal, panecillo,
ensaladas verdes y arroz integral cereal.Arándanos
La lista de nutrientes que poseen los arándanos
es extensa: las antocianinas le dan su color azul profundo y el soporte a la
salud del corazón. Los arándanos tienen además acido elágico, beta caroteno,
luteína, vitamina C, Folato, magnesio, potasio y fibra.
Dato: Añada arándanos frescos o secos al cereal, panquecas
o yogurt. Úsela en puré como salsa de
postres.
Vino tinto Si toma alcohol, un poco de vino tinto es una elección saludable. El Resveratrol y los catechinos, dos antioxidantes del vino tinto, pueden proteger las paredes de las arterias. El alcohol también favorece la producción de colesterol bueno HDL.
Dato: No exceda los límites de
un trago al día para mujeres y dos para hombres, hable con su doctor primero.
El alcohol puede causar problemas a las personas que están tomando ciertos
medicamentos. Demasiado alcohol en realidad afecta la salud.
Ocho alimentos en cada categoría: principal,
acompañante y en esta entrada final postres y complementos, pueden parecer pocos, y de hecho hay otras
muchas opciones. Comparta las suyas y comente éstas, con gusto atenderé sus
preguntas.
¿Le resultó valioso este contenido? si es así, escriba un comentario y no se vaya sin compartir ahora mismo, haciendo click en alguno de los botones de las redes sociales a continuación. Aproveche también la información de las actualizaciones y el libro electrónico de regalo en la barra lateral derecha de esta página.
Skype: dilfredo.ruiz
email: druiz695@gmail.com
Imágenes: http://www.freedigitalphotos.net/
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¿Algo que Decir? ¡Hazte Escuchar!