El agua de coco ¿bebedizo mágico?

De acuerdo a nuestra tradición caribeña, el agua de coco es buena para la salud. Además recientemente ha ganado cierta reputación como la bebida obligatoria para después del entrenamiento. De hecho, sus fanáticos dicen que es mejor para rehidratar que el agua  normal. Veamos lo que hay que saber de esto.

Todo sobre el Sodio y la Sal en la Dieta

La Sal de mesa es hecha de Sodio y Cloro (nombre químico: cloruro de sodio). Pero existen otras formas de sodio en la comida, como el bicarbonato y el glutamato de sodio (MSG), nitrato de sodio y benzoato de sodio. Cualquiera de estas formas añade a su ingesta, sin embargo la sal común representa alrededor del 90% del sodio que ingerimos.

Las Mejores Bebidas para Perder Peso

Elegir las bebidas correctas para la hidratación de rutina puede acelerar su metabolismo, controlar su apetito y reducir su ingesta de calorías. Les dejo a continuación las opciones de bebida más sanas y efectivas para perder peso.

Jugo de frutas

Un jugo puede tener tantas calorías como la soda, pero tiene muchos más nutrientes que ofrecer. Esto presenta un dilema, Ud. desea las vitaminas y antioxidantes sin todo el azúcar extra. La mejor elección: busque jugos 100% fruta. Manténgase alejado de los jugos que tienen azúcar añadida. Busque el % de Jugo real en la etiqueta nutricional. También puede bajar calorías tomando agua con un toque de jugo añadido.

Agua

Reemplazar los refrescos por agua va a eliminar cientos de calorías al día, y los beneficios no paran acá. Beber dos vasos de agua antes du una comida hace que el estómago se sienta lleno más rápido, además las últimas investigaciones indican que tomar agua abundante tiene el efecto positivo de mantener su metabolismo activo.

Jugo de Vegetales

El jugo de vegetales es tan nutritivo como el jugo de frutas con la mitad de las calorías pero mucho más sodio. Una copa de jugo de tomate tiene 41 calorías, comparadas con las 122 calorías del jugo de naranja. Elegir jugos con pulpa provee de algo de fibra, lo que puede ayudar a controlar el hambre.

Té Verde

El té verde es otra excelente elección cuando está buscando algo estimulante. No solamente es libre de calorías, algunas investigaciones sugieren que el extracto de té verde estimula la pérdida de peso. El beneficio solamente dura unas horas, por lo que puede ayudar a su objetivo tomar té verde dos veces al día. En Particular recomiendo el Té thermojetics de Herbalife. Más información AQUÍ.

Leche Descremada

Comer alimentos ricos en calcio le hace bien al cuerpo y también puede ayudar a perder peso. Algunos estudios recientes sugieren que tomar mayores cantidades de leche o comer derivados lácteos puede ayudar en la pérdida de peso. Para  los mejores beneficios totales, prefiera la leche descremada, el yogurt y el queso.

Café Negro

Cuando necesitas el estímulo de la cafeína, el café es mejor opción que los refrescos y las bebidas energéticas. El café negro es libre de calorías y rico en antioxidantes. Los estudios han mostrado que consumir cantidades moderadas de café (alrededor de 3 a 4 tasas al día) puede mejorar la concentración, y reducir el riesgo de la diabetes tipo 2 y varios tipos de cáncer.

Cerveza Ligera

La cerveza no le va a ayudar a perder peso, pero si está con sus amistades y quiere compartir, la cerveza ligera es la solución. Una botella de 400 cc tiene alrededor de 100 calorías comparado con 150 calorías de la cerveza regular.

Batido Nutricional

 

Las opciones saludables entre batidos y merengadas son posibles pero con un conteo alto en calorías. Herbalife tiene 33 años en el mercado con una solución que le proporciona 114 nutrientes en un batido de apenas 90 calorías, siendo una excelente opción para el control de peso. Además es delicioso y viene en varios sabores. Más información AQUÍ.

 

Comparta y comente lo que guste. Manténgase saludable

Gracias por las fotos a: http://www.freedigitalphotos.net/

Las Peores Bebidas para Perder Peso

Muchos de nosotros cuidamos lo que comemos pero no lo que bebemos, eso es un error. La persona promedio obtiene un quinto de sus calorías diarias de las bebidas. A continuación, verá Ud. Cuáles son las peores opciones que puede elegir en cuanto a la pérdida de peso. 

Refresco (Soda)

Cada vez que Ud. Se toma una botella de refresco, consume cientos de calorías vacías. Cambiarse a refrescos light es una manera obvia de reducir las calorías, pero las investigaciones ofrecen resultados contradictorios sobre si funciona o no para la pérdida de peso. Algunos estudios muestran beneficios a corto plazo, otros han hallado que los tomadores de refresco ganan peso a largo plazo. Si su ingesta de calorías excede lo que quema, cambiarse a refresco de dieta puede no ser la via.

Bebidas Energéticas

La mayoría de las bebidas deportivas y energéticas son bombas de calorías como el refresco. Pueden tener más nutrientes añadidos, pero se pueden hallar las mismas vitaminas y minerales en alimentos de bajas calorías. Las personas que son serias en cuanto a perder peso deben permanecer hidratadas con agua en lugar de bebidas deportivas a menos que necesiten nutrientes adicionales debido a una sudoración excesiva y ejercicio.

Café Decorado

Una vez que añade crema densa, siropes saborizados y capas azucaradas de crema a ese una vez inocente tarro de café negro, lo convierte en una mina de grasa y azúcar. Los café especiales pueden contener 570 calorías por taza, posiblemente más que una comida completa. Si no desea su café negro, añada un poco de leche descremada y un edulcorante artificial para mantener la cuenta de calorías baja.

Preparados con Vino Embotellados y otros

Los llamados “Coolers” pueden sonar ligeros, pero vienen cargados de calorías. Un preparado de 400 cc  que contenga vino puede tener 190 calorías y 22 gramos de carbohidratos. El mismo volumen de limonada o alguna bebida ICE que tanto abundan puede tener hasta 315 calorías. El vino corriente no es exactamente una bebida de dieta, con 100 calorías en un vaso de  175 cc. Existen alternativas de bajas calorías preparadas con vino y agua tónica, esté atento a la etiqueta de valores nutricionales.

Cockteles

Un trago de licor fuerte tiene menos calorías que una copa de vino o los preparados, pero una vez que lo combina con soda o crema, lo convierte en una bomba de calorías. Por ejemplo una piña colada hecha con crema ligera tiene 715 calorías. Una opción que engorda menos podría ser mezclar ron o vodka con refresco ligero.

Batidos y Merengadas

Licúe un cambur, fresas y arándanos en un batido, y obtendrá un delicioso arsenal para luchar contra enfermedades lleno de vitaminas y minerales. La variedad hecha en casa es la mejor cuando lleva un control de sus calorías, debido a que puede controlar los ingredientes,  leche descremada y frutas congeladas es todo lo necesario. Los batidos de restaurant pueden contener helado de crema, miel u otros  endulzantes que disparan las calorías como un cohete.

Pasa uno revista a todo esto, recordando que solamente son hábitos que se pueden dejar por opciones más sanas, como las que verá en la próxima entrada: “Las mejores bebidas para perder peso”. No se la pierda, y aproveche para compartir con sus allegados, comente si le parece útil algo. Manténgase saludable

 

Gracias por las fotos a: http://www.freedigitalphotos.net/

Nuestra Dulce Adicción

Te da una descarga de placer, juega con tu mente, y siempre te deja queriendo más. Además, ahora los investigadores llaman la atención de los gobiernos para que regulen esta substancia. No hablamos de una droga prohibida, es sobre el azúcar.

Los investigadores señalan estudios que muestran que mucho azúcar, no solamente engorda,  sino que además hace estragos en nuestro hígado,  afecta el metabolismo, deteriora la función cerebral, y puede hacernos susceptibles a ataques al corazón, diabetes y hasta cáncer. A pesar de esto,  muy pocos países han tomado medidas (hay mucho lobby en pro del negocio del Azúcar), y los expertos dicen que hacer advertencias es insuficiente, especialmente cuando el 80% de nuestras elecciones de comida contienen azúcar.

Sin embargo, luego del impacto de oír estas noticias, muchos de nosotros nos encogemos de  hombros y volvemos a nuestro pedazo de torta. De hecho la mayoría de las personas entre 20 y 30 años están sufriendo los efectos de comer mucho azúcar sin percatarse de ello. A continuación los problemas más comunes inducidos por el azúcar, como vencerlos para prevenir el daño a largo plazo y como sentirse lo mejor posible ahora mismo

COMER POR STRESS. Para activarte, puedes sentir urgencia de engullir algunos caramelos, pero la compulsión va más allá. Para examinar la influencia que el azúcar puede ejercer sobre nosotros, los investigadores han llevado a cabo escaneos del cerebro en sujetos mientras comen algo dulce. Lo que han visto se parece a lo que ocurre en la mente de un drogadicto: cuando prueban azúcar, sus cerebros se activan en las mismas regiones que un trago de ginebra activa a un alcohólico. La dopamina (hormona del placer) se va al máximo y refuerza el deseo por más (además estimula la hormona calmante serotonina).

SOLUCION. Un caramelo de vez en cuando (dos a la semana) está bien, pero la mayoría de los días opte por el té verde y un batido de proteína de soya. El té alivia la ansiedad y el dulce del batido es suficiente para liberar las hormonas mencionadas.

AUMENTO DE PESO INEXPLICABLE. Nos mantenemos lejos de la comida chatarra. Pero el azúcar es el saboteador secreto de nuestro objetivo de peso. Cuando el páncreas detecta azúcar, libera insulina, lo que causa que las células del hígado, los músculos, y el tejido graso tomen glucosa de la sangre almacenándola como glicógeno para energía. Comer mucho de una vez causa un pico de insulina, entonces cuando el nivel cae nos sentimos cansados, consecuencia: buscamos algo de comer para espabilarnos. Los azúcares falsos no ayudan porque satisfacen al cerebro solamente en cuanto al deseo pero no disparan las hormonas de la saciedad como lo hace el azúcar real, quedamos entonces inclinados a consumir más calorías y susceptibles al aumento descontrolado del peso.

SOLUCION. Calme los antojos por dulce con frutas (la fibra ayuda a mantener la insulina en orden) y sustituya la gaseosa de dieta por agua. Si tienes que ser indulgente, ve por tu bocadillo dulce con azúcar real, y coma lentamente. Añada fruta al yogurt para sentirse más lleno y prevenir una crisis.

LAPSUS MENTAL ¿En blanco en medio de una reunión? Resultados de una investigación de la UCLA, sugieren que el azúcar forma radicales libres en la membrana del cerebro y compromete la habilidad de las células nerviosas para comunicarse. Esto puede tener repercusiones en lo bien que recordamos instrucciones, procesamos ideas y manejamos nuestros estados de ánimo.

 SOLUCIÓN. Mantenernos en el límite de 40 g de azúcar añadida al día. Lea las etiquetas y la información nutricional disponible en las cadenas de comida: Un café grande con leche y un dulce con crema pastelera exceden este máximo fácilmente. Una opción más inteligente: café negro con base de yogurt con arándanos y nueces, endulzado con miel.

ENVEJECIMIENTO DE LA PIEL. El azúcar causa envejecimiento prematuro, tal como los cigarrillos y los rayos UV. Con la piel joven (menos de 35 años), cuando las estructuras de colágeno de la piel se rompen debido a elongación física o la exposición a radicales libres y al sol directo, las células se autoreparan. Pero cuando el azúcar llega hasta la piel, sus componentes causan la interconexión de los amino-ácido cercanos. Estas conexiones traban el mecanismo de reparación y con el tiempo, le dejan con arrugas prematuras.

SOLUCIÓN. Una vez que las conexiones se forman, no se pueden deshacer, por lo que debe mantener la ingesta de azúcar tan cerca de cero como se pueda. Es el enemigo, evite las gaseosas y los postres procesados y cambie el azúcar por la canela, el clavo, el ajo, el orégano y el jengibre (retardan la formación de las interconexiones).  

ENTRENAMIENTO FLOJO. Los músculos necesitan azúcar como combustible, también los carbohidratos (que se trasforman en glucosa), pueden impulsar tu ejercicio de la mañana. Pero las frutas o los bocadillos procesados que contienen edulcorantes naturales, solamente contienen fructosa, la cual es metabolizada en el hígado y no en los músculos. Resultado: decaimiento, aún trotando. 

SOLUCIÓN. Un bocadillo procesado con glucosa con 4 a 8 g de fructosa (mejora la absorción de la glucosa). Tomar bebidas deportivas como Lift Off o batido de proteína de soya y un surtido con frutos secos una hora antes de su entrenamiento.

Hey espero que estas cinco recomendaciones le ayuden a manejar su adicción por el sabor dulce, si alguno tiene comentarios y observaciones, siéntase libre de publicarlos acá en el espacio apropiado. Responderé sus preguntas con gusto. Mantengase saludables.

Gracias por las fotos a : http://www.freedigitalphotos.net/