¿Qué sabe Ud. de su colon?

Cuando come, el alimento va a través del esófago a su estómago. Luego sigue al intestino delgado donde la mayor parte de la digestión ocurre. La  materia remanente va a la parte del  intestino grueso llamada colon, el cual absorbe el agua, la sal, y cualquier nutriente que pudiera quedar, y luego se elimina como desperdicio. Las dietas altas en agua, fibra y convenientemente auxiliadas por depurativos como el jugo de sábila son importantes para evitar que la acumulación de estos desperdicios intoxique el cuerpo o provoque pólipos (ver más abajo). De hecho el colon de un humano promedio puede absorber hasta 1,5 litros de agua al día, el órgano puede absorber hasta cinco veces esa cantidad. Así que necesita al menos la primera cantidad de agua para que no se deshidrate.

El agua de coco ¿bebedizo mágico?

De acuerdo a nuestra tradición caribeña, el agua de coco es buena para la salud. Además recientemente ha ganado cierta reputación como la bebida obligatoria para después del entrenamiento. De hecho, sus fanáticos dicen que es mejor para rehidratar que el agua  normal. Veamos lo que hay que saber de esto.

6 Claves para evitar el mal aliento

Siempre preocupa este molesto problema. Aún si cepilla y enjuaga su dentadura con cuidado, algo puede surgir: una reunión inesperada, un encuentro con su ex, y se encuentra fuera de base con el pensamiento ¿mi aliento está bien?. Desde luego que puede oler mal, esto no te hace mala persona, pero puede hacer que su interlocutor quiera despedirse lo antes posible.

Importancia de la Hidratación

La hidratación adecuada de nuestro cuerpo es importante pués el agua constituye hasta el 70% del peso corporal. Por otra parte constituye el medio de transporte para todos los nutrientes, y las que consumimos y desechamos a diario. En la breve entrada de video correspondiente a la serie Conociendo la Nutrición, la Dra. Roscio Medina describe la importancia del balance de todos los nutrientes. ¿Qué sucede durante la deshidratación? ¿cuánta agua debemos tomar para lograr una hidratación saludable? ¿todos los líquidos hidratan igual?

7 tips sobre qué comer en la dieta

foto por tiverylucky

Cuando se plantea la necesidad de hacer dieta, la primera pregunta a responder es ¿qué como? Veamos lo que aconsejan los investigadores.

10 Errores que Afectan su Peso

Si no ha logrado que su jean favorito le sirva de nuevo, la balanza parece haberse vuelto resueltamente en su contra o regresa el peso perdido, es posible que esté cometiendo alguno de los siguientes errores.

Claves de Entrenamiento para Principiantes

Luego de tomar la decisión de entrenar y con la motivación y los objetivos claros, corresponde establecer los principios que, de seguirlos se convertirán en las claves que lo guiarán en su camino de mejorar su salud a través del entrenamiento.

 

Mitos de dieta desmontados 1: Hábitos

 Separe los hechos de la ficción para que pueda nutrirse más inteligentemente. En esta entrada desmontaremos los mitos más difundidos relativos a los hábitos de dieta.

El Ratón al Desnudo 1: Precauciones

Si tiene un ratón o Resaca, es debido a que bebió demasiado alcohol en corto tiempo. Esto afecta el cuerpo de varias maneras: hace que su hígado trabaje mucho más, baja el azúcar en la sangre, y puede hacerlo vulnerable a las infecciones. Su sueño es afectado también, debido a que le despierta con más frecuencia y la calidad general de su descanso es menor.

Acondicionamiento Físico 1: Preliminares

El ejercicio físico es fundamental para una vida plena, y más allá que decir que hacer, debemos enterarnos de los fundamentos. En las próximas entradas voy a afrontar ese reto. Sus comentarios y apoyo serán el baremo para medir el éxito de este cometido.

Errores de Dieta 1: Comer Mal Inadvertidamente

Hay errores simples de dieta que desvían sus mejores esfuerzos para volver a ponerse ese pantalón que tanto le gusta. Si la balanza parece trancarse, o su peso baja un poco y luego sube, es posible que esté cometiendo alguno de los siguientes errores de dieta:

8 Maravillas del Agua

El agua tiene por funciones principales: 1) Ser la base del ambiente vital para las células del organismo. 2) Transportar las sustancias disueltas. 3) Eliminación de desechos, por vía renal (riñones), por el tubo digestivo (heces) y por el sudor. 4) Regulación de la temperatura corporal, mediante la evaporación del agua del sudor y al respirar. Cumpliendo estas funciones, el agua abundante nos regala las 8 maravillas siguientes:

Edulcorantes Artificiales y Aumento de Peso

Los investigadores dicen que la evidencia sugiere que los edulcorantes artificiales pueden favorecer el aumento de  peso, las cardiopatías y la diabetes pero los representantes de la industria no están de  acuerdo.

En un artículo de opinión publicado el pasado 10 de Julio en la revista Trends in Endocrinology and Metabolism, Susan Swithers, profesora de neurociencia conductual en la Purdue University en West Lafayette, Indiana, hizo un balance de las investigaciones recientes en edulcorantes artificiales. Swithers ha estado estudiando el efecto de los edulcorantes en ratas de laboratorio, pero la revista incluyó preguntas sobre las evidencias del efecto que pueden tener en la salud humana. 

Las Mejores Bebidas para Perder Peso

Elegir las bebidas correctas para la hidratación de rutina puede acelerar su metabolismo, controlar su apetito y reducir su ingesta de calorías. Les dejo a continuación las opciones de bebida más sanas y efectivas para perder peso.

Jugo de frutas

Un jugo puede tener tantas calorías como la soda, pero tiene muchos más nutrientes que ofrecer. Esto presenta un dilema, Ud. desea las vitaminas y antioxidantes sin todo el azúcar extra. La mejor elección: busque jugos 100% fruta. Manténgase alejado de los jugos que tienen azúcar añadida. Busque el % de Jugo real en la etiqueta nutricional. También puede bajar calorías tomando agua con un toque de jugo añadido.

Agua

Reemplazar los refrescos por agua va a eliminar cientos de calorías al día, y los beneficios no paran acá. Beber dos vasos de agua antes du una comida hace que el estómago se sienta lleno más rápido, además las últimas investigaciones indican que tomar agua abundante tiene el efecto positivo de mantener su metabolismo activo.

Jugo de Vegetales

El jugo de vegetales es tan nutritivo como el jugo de frutas con la mitad de las calorías pero mucho más sodio. Una copa de jugo de tomate tiene 41 calorías, comparadas con las 122 calorías del jugo de naranja. Elegir jugos con pulpa provee de algo de fibra, lo que puede ayudar a controlar el hambre.

Té Verde

El té verde es otra excelente elección cuando está buscando algo estimulante. No solamente es libre de calorías, algunas investigaciones sugieren que el extracto de té verde estimula la pérdida de peso. El beneficio solamente dura unas horas, por lo que puede ayudar a su objetivo tomar té verde dos veces al día. En Particular recomiendo el Té thermojetics de Herbalife. Más información AQUÍ.

Leche Descremada

Comer alimentos ricos en calcio le hace bien al cuerpo y también puede ayudar a perder peso. Algunos estudios recientes sugieren que tomar mayores cantidades de leche o comer derivados lácteos puede ayudar en la pérdida de peso. Para  los mejores beneficios totales, prefiera la leche descremada, el yogurt y el queso.

Café Negro

Cuando necesitas el estímulo de la cafeína, el café es mejor opción que los refrescos y las bebidas energéticas. El café negro es libre de calorías y rico en antioxidantes. Los estudios han mostrado que consumir cantidades moderadas de café (alrededor de 3 a 4 tasas al día) puede mejorar la concentración, y reducir el riesgo de la diabetes tipo 2 y varios tipos de cáncer.

Cerveza Ligera

La cerveza no le va a ayudar a perder peso, pero si está con sus amistades y quiere compartir, la cerveza ligera es la solución. Una botella de 400 cc tiene alrededor de 100 calorías comparado con 150 calorías de la cerveza regular.

Batido Nutricional

 

Las opciones saludables entre batidos y merengadas son posibles pero con un conteo alto en calorías. Herbalife tiene 33 años en el mercado con una solución que le proporciona 114 nutrientes en un batido de apenas 90 calorías, siendo una excelente opción para el control de peso. Además es delicioso y viene en varios sabores. Más información AQUÍ.

 

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Gracias por las fotos a: http://www.freedigitalphotos.net/

El Agua y la Hidratación Deportiva

La actividad es la clave para el cambio de escala en la necesidad de hidratación del cuerpo, una actividad deportiva sostenida que nos haga sudar determina una hidratación extra para mantener la temperatura y el metabolismo en orden.

El cuerpo no tarda mucho en deshidratarse, especialmente si el clima es caliente y húmedo. Los entrenadores de atletas recomiendan postergar o reprogramar los ejercicios muy exigentes y vigorosos cuando el clima está en estas condiciones. Como alternativa, Ud. debería tomar descansos más prolongados, reducir el nivel de duración e intensidad, y asegurarse de usar el mínimo posible de ropas calurosas.

Frecuencia de Hidratación Durante el Entrenamiento

 En promedio, Ud. debe tomarse un descanso de rehidratación cada 20 minutos. La mayoría de las personas van a hidratarse adecuadamente tomando 150 a 300 ml de fluido cada 20 minutos, pero sus necesidades exactas dependen de factores como el nivel de esfuerzo, si está a cubierto o al ambiente, edad, género y peso. Finalmente, es de ayuda beber dos vasos de fluidos (alrededor de 450 ml) alrededor de dos horas antes del entrenamiento.

Límite de Hidratación.

Es posible tomar mucha agua. Mientras que los riñones de un adulto pueden procesar entre 20 y 1000 ml de fluido por hora, no es fácil sobrecargarlos, pero puede suceder. Excesivas cantidades de agua, especialmente en un corto período de tiempo, puede amenazar la vida de una persona. Los síntomas de exceder la cantidad de agua necesaria incluyen aumento de peso, eructos, náusea, y vómitos. Casos extremos de intoxicación por agua pueden causar bajo sodio en la sangre, que puede llevar a dolores de cabeza, confusión, convulsiones y coma. La recomendación de los expertos es que los atletas tomen no más de 900 ml de agua por hora de ejercicio prolongado.

Las Bebidas Deportivas

El agua es usualmente suficiente para rehidratar apropiadamente. Sin embargo, las bebidas deportivas pueden ser preferibles durante ejercicios especialmente vigorosos y de largo aliento. Los expertos argumentan que rehidratarse con bebidas deportivas que contienen carbohidratos y electrolitos (sodio y potasio) antes y después del ejercicio es óptimo para reemplazar las pérdidas y proveer energía. Los atletas tienden a reemplazar solamente la mitad del fluido perdido cuando toman agua, por lo que las bebidas deportivas pueden reemplazar más fluidos perdidos debido a que los atletas disfrutan su sabor. 

Señales Tempranas de Deshidratación

La sed es una de las primeras señales de advertencia de que se está deshidratando, pero no confíe en la sed solamente. Otras señales son: fatiga, piel enrojecida, respiración y pulso rápidos, y decaimiento. Signos tardíos incluyen debilidad, mareos, y respiración difícil. Los expertos dicen que la sed ocurre al menos cuando  se ha perdido el 2% del peso corporal debido al sudor. La hidratación antes de ocurra este evento extremo es importante.

Si piensa que se está deshidratando, debe ir a un sitio fresco y cubierto para rehidratarse. Tome los fluidos lentamente, en lugar de rápido, tomar muy rápido estimula las ganas de orinar resultando en menos hidratación.

Evite el Exceso de Sodio al Rehidratar

El sodio es algo que su cuerpo necesita cuando Ud. se está tratando de rehidratar, sea durante o después del ejercicio. Esta es la razón por la cual las bebidas deportivas son ricas en sodio, uno de los electrolitos que se pierden durante el ejercicio. Las bebidas y los bocadillos con sodio además pueden estimular la sed y ayudan  a retener fluidos. Mucha sal, sin embargo, puede incrementar la presión sanguínea y empeorar las condiciones cardiovasculares de algunas personas.

¿Todas las bebidas son iguales para hidratar?

Las bebidas alcohólicas tienen alto efecto hidratante, pero la mayoría de las otras bebidas contribuyen a su nivel general de hidratación. El café y otras bebidas cafeinadas tienen un efecto diurético, causando que los riñones formen orina. Pero en general hidratan debido a su contenido de agua. Los jugos, sodas y otras bebidas azucaradas también hidratan. El agua es usualmente la mejor elección para hidratación debido a que no contiene calorías vacías adicionales.

 

Cuando voy  con mis hijas a disfrutar del cerro el Ávila o algún parque de Caracas, hidratamos con té thermojetics y liftoff, ambos de Herbalife para sacar el mayor provecho posible de nuestra energía y mantenernos hidratados, cuando estamos arriba del cerro recargamos con pura agua. Comparta y comente su estrategia de hidratación deportiva. Manténgase saludable.

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El Agua y el Control de Peso

El cuerpo humano está hecho en su mayor parte por agua: alrededor del 55% al 75% en promedio (dependiendo del grado de hidratación que tenga). Esto es cerca de 35 a 45 litros de agua en su cuerpo. El agua forma el 83% de la sangre, 73% de los músculos, 25% de la grasa del cuerpo, y 22 % de los huesos.

Hay agua en cada célula, tejido, y órgano en su cuerpo. Ayuda a transportar nutrientes, desechos, mantiene la temperatura en el nivel correcto, lubrica y amortigua las articulaciones, mantiene la piel hidratada, y ayuda con muchas otras funciones esenciales.

Ud pierde alrededor de 2 litros de agua a diario solo viviendo, respirando, sudando, orinando, etc. Esta cantidad de agua perdida, es repuesta por los niveles normales de comida y bebida.

Cuánta agua debemos tomar a Diario.

Hay controversia en cuanto a la cantidad de agua libre o no asociada a alimentos que se debe consumir diariamente. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los hombres debieran consumir un volumen de 3,5 Litros y las mujeres 2,5 Litros, pero esto incluye el agua contenida en los alimentos y las bebidas. La mayoría de las personas obtiene una hidratación  suficiente sin consumo dedicado de fluidos para hidratación.  Según algunos expertos este tipo de consumo dedicado solamente es necesario para las personas que están expuestas a estrés por calor o por efectuar actividades vigorosas sostenidas.

¿Cuánta Agua Proviene de los Alimentos?

La humedad que sacamos de los alimentos, es de aproximadamente el 20%  del total de agua ingerida para la persona promedio. Una manzana es 84% agua, las bananas 74%, el brócoli 91%. Aun alimentos que pudiera pensarse como no particularmente húmedos ayudan al cuerpo con sus necesidades de hidratación, ejemplo la carne 56% , queso amarillo 39%.

Fluido que necesita para estar hidratado

La cantidad de fluido que necesita depende de algunos factores que incluyen:

• Edad: los niños necesitan más fluidos porque producen más orina. Las personas mayores pueden necesitar más fluidos  debido a dolencias específicas o a que tienden a perder el sentido de la sed.
• Género: Los hombres necesitan más fluidos que las mujeres. (la embarazadas necesitan más fluidos que las que no lo están)
• Peso: las personas pesadas necesitan más fluidos.
• Salud: enfermedades como la diabetes, fibrosis cística, y la enfermedad de los riñones pueden incrementar la necesidad de fluidos.
• Ambiente: Ud necesita más fluidos en climas extremos (especialmente caliente, húmedo o frío) y a altas altitudes.
• Actividad: Una actividad sedentaria requiere menos agua, mientras que una actividad deportiva exige una hidratación especial que trataremos profundamente en la próxima entrada de este blog.

Tomar agua le puede ayudar a perder peso

Los estudios sugieren que el agua puede ser un factor de ayuda para perder peso. Uno reciente dice que tomando agua,  mujeres con sobrepeso y haciendo dieta fueron capaces de promover el control de peso, bajando la ingesta calórica total y cambiando su rata metabólica. Otro estudio mostró que las mujeres de mediana edad y mayores, que tomaron agua antes de la comida, consumieron menos calorías, presumiblemente debido a que se sentían llenas, y consecuentemente perdieron peso. Ambos estudios fueron  a corto plazo, sin embargo, se desconoce si los resultados pueden ser sostenidos durante un largo período.

Como sabemos si estamos deshidratados

Una forma fácil de monitorear el grado de hidratación del cuerpo, es revisar el color de la orina. Mientras más coloreada esté, más deshidratado estará. Tome suficiente fluido para mantener su orina a una orina más clara. Si la orina es trasparente y brillante, tiene oportunidad de estar bien hidratado. Otra forma de monitorear su hidratación incluye el peso del cuerpo y la sudoración (a mayor sudoración más agua se pierde).

¿Cuánta agua toma Ud. al día? Comparta su rutina de hidratación conmigo, así obtendrá información que le sirva para ajustar su estrategia se es necesario. Comente lo que le parezca de utilidad. Manténgase saludable.

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