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viernes, 16 de octubre de 2015

Alerta Mundial contra peligrosa droga para perder peso

foto por hywards

En un artículo del sitio web WEBMD escrito por Peter Russell, fechado en Mayo 6 de 2015, se informa que la agencia interpol ha emitido un alerta global acerca de una droga ilegal y potencialmente letal usada para dieta y fisicoculturismo. Se trata del DNF o 2,4-dinitrofenol, un compuesto que incrementa la temperatura del cuerpo y la rata metabólica.

jueves, 25 de diciembre de 2014

Relación entre el peso corporal y la edad


La Sarcopenia es la pérdida de masa muscular con la edad, pero no es una enfermedad. Volverse sedentario es una de las principales razones para esta pérdida de músculos. Los cambios hormonales y una nutrición pobre pueden contribuir con ello. Sigan esta entrada ya que voy a considerar los factores que influyen entre la edad y el peso corporal.

sábado, 7 de diciembre de 2013

Lo que sufre el cuerpo por el Sobrepeso

Hola amigas y amigos , me envian mis amigos de Costa Rica una foto muy descriptiva de los problemas que ocasionan el sobrepeso y la obesidad. Compartan a su alrededor y dejenme saber sus comentarios. Manténganse saludables.

martes, 3 de diciembre de 2013

Mitos de dieta desmontados 1: Hábitos

 Separe los hechos de la ficción para que pueda nutrirse más inteligentemente. En esta entrada desmontaremos los mitos más difundidos relativos a los hábitos de dieta.

sábado, 30 de noviembre de 2013

Las Dietas “YOYO” y Los Rebotes de Peso



Los rebotes de peso se refieren a la pérdida y ganancia del peso corporal. Cuando el rebote se debe a que luego de bajar de peso por hacer dieta, lo recupera en corto tiempo, el rebote resultante se dice que es por una dieta yoyo. Los ciclos de rebote pueden ser,  desde pesos pequeños (2,5 a 5 Kg por ciclo) a cambios grandes  (25 Kg o más por ciclo).

jueves, 21 de noviembre de 2013

Pierda Medidas: Gane Salud



El tamaño de su barriga es una medida confiable de su salud general. Las mujeres con una circunferencia abdominal mayor a 88 cm y los hombres con más de 102 cm, tienden a tener un riesgo mayor de sufrir enfermedades ligadas a la obesidad que las personas con menos barriga. Esto incluye a la diabetes tipo 2, infarto, artritis, hipertensión y colesterol alto.

martes, 22 de octubre de 2013

¿Por Qué Desayunar es Tan Importante?



Los Niños necesitan todos los nutrientes en la mañana
Mientras los adultos necesitan un desayuno cada día para rendir al máximo, los niños lo necesitan aún más. Sus cuerpos y cerebros en desarrollo dependen enteramente de su ingesta periódica de alimentos. Cuando los niños saltan el desayuno,  pueden terminar en largos períodos de ayuno y este déficit nutricional, puede producir muchos problemas físicos, intelectuales y de conducta para ellos.

viernes, 21 de junio de 2013

Ocho Hábitos Inteligentes para Perder Peso



Inteligencia es usar los conocimientos para resolver situaciones. Al hablar de nuestra alimentación, se trata de usar nuestros conocimientos sobre los alimentos para saber que comer o que limitar. Así he llamado inteligentes a los ocho hábitos a continuación:

Pase la tocineta

Sáltese esas dos tocinetas en el Desayuno o en el sándwich del almuerzo. Esta simple opción le evita 100 calorías, que pueden sumar hasta 5 kg de pérdida de peso en todo un año. Otros extras para sándwich pueden  reemplazar a las tocinetas con menos calorías. Piense en rodajas de tomate, pimientos, mostaza, o de queso mozzarela.

Baje el azúcar todo lo que pueda

Reemplace una bebida gaseosa azucarada por agua, y va a evitar 10 cucharaditas de azúcar. Añada limón, menta o fresas congeladas para dar gusto y disfrute. El líquido presente en la soda parece enmascarar el sentido de saturación del cuerpo. Un estudio comparó un extra de 450 calorías al día con caramelos contra la soda. Los que comieron caramelos comieron menos calorías en total, pero no los que tomaron soda, ellos ganaron 1,5 Kg en cuatro semanas.

Limite el codo (por alcohol)

Cuando tenga una ocasión que incluya alcohol, pida llegando un vaso con agua, en lugar de pedir algún cocktail, cerveza o vino. El alcohol tiene más calorías por gramo (7) que los carbohidratos (4) o proteínas (4). Además pueden hacerle perder su resolución de bajar de peso, provocándole comer papitas, nueces y otras comidas que normalmente Ud. limitaría.

Use platos más pequeños

Elija un plato de 25 cm en lugar de uno de 30 cm para la cena, y coma menos automáticamente. La gente normalmente se sirve y come más con platos grandes. Encoja su plato o taza para cortar 100-200 calorías al día, 5 a 10 Kg al año. Los estudios han mostrado que una vez instaurado el hábito (21 días) las personas no notan la diferencia.

Use la regla 80-20

En occidente estamos condicionados a comer hasta llenarnos, pero en Japón comen hasta estar 80% full. En Okinawa le dan un nombre a este hábito de gente delgada: hara hachi bu. Podemos adoptar este hábito reduciendo el 20% el tamaño de nuestras comidas. Al igual que al usar platos más pequeños, los estudios han mostrado que las personas no extrañan la diferencia.

Reduzca la frecuencia de Carne

Comer vegetariano con más frecuencia es un hábito que adelgaza. Los vegetarianos tienden a pesar menos que los que comen carne. Hay varias razones para ello, las legumbres pueden jugar un papel importante en esto. Burritos, sopa de lentejas, y otros deliciosos platos basados en leguminosas son simplemente proteínas empacadas en fibra. En Venezuela no le damos mucha importancia a estos nutrientes que deberíamos comer más, ya que llenan con menos calorías.

 
Queme 100 calorías todos los días
Pierda 5 Kg en un año sin hacer dieta, quemando 100 calorías extra todos los días. Haga una de las siguientes actividades:
  • Camine 20 minutos.
  • Hale malezas o plante flores por 20 minutos.
  • Corte el cesped por 20 minutos.
  • Limpie la casa 30 minutos.
  • Trote por 10 minutos.



Mastique Chicle para evitar la picadera

Mastique chicle sin azúcar con un sabor fuerte cuando se encuentre en riesgo de  ser atacado por un antojo. Cenando después del trabajo, socializando en una fiesta, viendo TV, o navegando en internet, son algunos de los escenarios donde este peligro está al acecho. El chicle con mucho sabor le distrae y otras comidas que le provoquen no saben bien.

Estoy seguro que Ud. probablemente haya utilizado otras estrategias similares a las expuestas. Compártalas y comente estas, a través del recuadro destinado a tal efecto.  En la próxima entrada, voy a exponerles los que para mí son ocho hábitos “culturales” para perder peso. Manténgase saludable.

 

Gracias por las fotos a: http://www.freedigitalphotos.net/

martes, 11 de junio de 2013

¿Que debes saber de la Grasa Corporal?



Somos bombardeados a diario por toda clase de información directa y subliminal que nos dice que la grasa  corporal es nuestro enemigo. Sin embargo, la realidad es que hace mucho por la mayoría de nosotros: nos mantiene tibios, almacena la energía de los alimentos para usarla cuando la necesitamos y protege nuestros órganos. 

La grasa corporal también aloja las reacciones químicas que gobiernan el crecimiento y el sistema inmune. Inmersas en nuestra grasa, las hormonas y las proteínas interactúan para mantener el cuerpo funcionando. Incluso nuestro cabello está hecho en parte de ácidos grasos y le ayuda al igual que a la piel a lucir brillante…bueno, para los que tienen cabello jeje.



¿Cuáles son los problemas asociados a la grasa corporal?
El problema principal es el exceso. A nivel mundial más de 1 de cada 3 adultos son obesos. Asombra cuantas enfermedades son causadas por tener sobrepeso o empeoran por los kilos extra: infertilidad, artritis, apnea del sueño, diabetes, derrames, infartos, hipertensión y también algunos tipos de cáncer. Alrededor de 17% de niños y adolescentes en edades de 2 a 17 son obesos. Esto les coloca en mismo riesgo de los adultos que tienen este problema.

¿Cómo se Mide la Grasa Corporal?
Para ayudar a las personas a reducir los riesgos mencionados, los expertos crearon el Indice de Masa Corporal (IMC) que está basado en el peso y la altura. Es una buena forma de estimar cuanta grasa tiene Ud., un IMC de 25 a 29,9 significa sobrepeso, mientras que sobre 30 implica Obesidad. Puede encontrar en la web tablas y calculadoras para hallar su propio valor de IMC.

Evite un IMC que lo coloque en los grupos de delgadez, sobrepeso, y obesidad debido a que todos representan riesgos para la salud. Lo mejor es ubicarse en el rango menor de la normalidad, o sea cerca de 19. Una forma más exacta de medir la masa corporal es con un impedómetro, que mide la resistencia del cuerpo al paso de una corriente muy pequeña, esta resistencia es proporcional al % de Grasa. Los valores de grasa normal están tabulados por la OMS de acuerdo al género y grupos de edad.

Distribución de la Grasa Corporal
La genética determina dos tipos de distribución de la grasa corporal: el perfil de pera y el perfil de manzana. Las personas con perfil de manzana, que tienen mucho de su peso en su línea media, tienen mayor riesgo para la diabetes tipo 2, infartos, derrames, demencia y otras enfermedades. Mida el perímetro de su barriga  a nivel del ombligo: para un hombre lo mejor es estar por debajo de 102 cm (40 pulgadas) y para las mujeres no embarazadas, debe ser por debajo de 90 cm (35 pulgadas).

La grasa también puede estar en su sangre en forma de colesterol y triglicéridos. Un valor alto de colesterol “malo” (LDL) afecta 1 de cada 3 adultos, puede provenir de su genética, lo que también le coloca el un riesgo alto de infarto temprano. La mayoría desarrolla colesterol LDL alto con una mala dieta, con sobrepeso y sedentarismo.

Controle la grasa quemando más de lo que ingiere.
Para perder 1 kg de peso, necesita quemar 7000 calorías más de las que ingiere. Reduzca 500 calorías por día para perder medio kilo en una semana, o 1000 calorías por día para perder 1 kg en una semana.

Si desea perder peso y mantenerse, su mejor opción es una combinación de dieta y ejercicio, es mucho mejor que la dieta sola. No le tema a los músculos, perder peso mientras mantiene su masa muscular magra a través del ejercicio le mantiene en forma y más fuerte, por lo que lucirá y se sentirá mejor.

Su entorno puede favorecer la obesidad
Los amigos tienden a tener hábitos compartidos acerca de la comida y el ejercicio, como ordenar un segundo postre o levantarse temprano a trotar. También comparten ideas similares, como cual es el tamaño de la barriga que se debe tener. La presión de sus amigos puede hacer que la persona con sobrepeso desee controlarlo también. Cuanto más cercano el lazo, el efecto es más fuerte.

Influya positivamente sobre sus amigos compartiendo y comentando esta información si le parece de ayuda. Manténgase saludable



jueves, 16 de mayo de 2013

La Cerveza, ¿Nutre o es chatarra?



La costumbre de tomar cerveza es cada vez más común alrededor del mundo, de acuerdo a los datos de Wikipedia en cuanto a consumo de cerveza per cápita del año 2004.  La cerveza como el vino, es libre de grasa, contiene algunos nutrientes en pequeñas cantidades incluyendo proteína, potasio, folato, vitamina B12 y selenio. Sin embargo, es una de las 5 mayores fuentes de calorías entre los adultos  y una pobre fuente de nutrientes, de acuerdo a la OMS.

El alcohol proporciona 7 calorías por gramo, por lo que a más alcohol más calorías. El alcohol tiene casi las mismas calorías que la grasa (9 calorías por gramo) y casi el doble del contenido calórico de los carbohidratos o la proteína (4 calorías por gramo). La OMS recomienda reducir el consumo de alcohol si está tratando de reducir su ingesta de calorías

No se oriente por el color o la textura de la cerveza, ya que no tienen que ver con la carga calórica. El valór calóricos de la cerveza viene dado por el contenido de alcohol. El color de la cerveza viene determinado por el color de la malta utilizada.

Cuan ligera es una cerveza lite o light
Una cerveza light promedio de 12 oz tiene 100 a 130 calorías, mientras que una regular con el mismo contenido tiene 150 a 200 calorías. La diferencia entre light y regular puede ser tan poco como 20 y tanto como 100 calorías. Tomar dos cervezas regulares suma 300-400 calorías, cerca de la misma cantidad de una que aporta una hamburguesa doble, un sándwich de roast beef o dos piezas de pizza.


Las guías para dieta recomiendan en cuanto al consumo de alcohol, no debe ser más de dos bebidas alcohólicas al día para hombres y una para las mujeres. Una bebida equivale a 12 0z de cerveza (regular o light), a 5 oz de vino, o una bebida que contenga 1,5 oz de bebida espirituosa. 

Por servicio, la cerveza tiene más calorías (150) que las bebidas espirituosas (100) o el vino (120)  tenga en cuenta que si añade jugo o cola al licor, la cantidad de calorías podría exceder la de una cerveza regular (150 a 200). Otra razón para no mancillar la nobleza de un buen whisky, ligándolo con una gaseosa azucarada. 

La barriga Cervecera
La “barriga cervecera”, temida por algunos y “atesorada” por la mayoría, es producto del exceso de calorías, no necesariamente de la cerveza. Muchas calorías de cualquier tipo van a llevar a una barriga pronunciada. Sin embargo, las calorías extra de la cerveza ciertamente pueden contribuir a una línea media incrementada, particularmente debido a que es fácil cometer excesos de consumo de  calorías con la cerveza u otra bebida alcohólica, junto a las calorías de las comidas que le gusta comer cuando bebe.

Si algo podemos decir a favor del consumo de cerveza, además de resultar agradable, es que quizás gracias a su alto contenido de agua y a su efecto diurético, la cerveza es asociada con la disminución del riesgo de tener piedras en los riñones. Aunque no existen estudios serios que ratifiquen tales presunciones.

Mantenga la recomendación dietaria y no se exceda entonces, ya que el consumo en exceso de calorías vacías va a tener serios efectos en su salud en el mediano y largo plazo. Deje su comentario y comparta este artículo si le aporta valor.

Gracias por las fotos a http://www.freedigitalphotos.net/

sábado, 11 de mayo de 2013

Hipertensión III: Tratamientos

El Plan de Nutrición DASH. Puede bajar su presión sanguínea cambiando su dieta. El Plan de Nutrición DASH (Dietary Aproaches to Stop Hypertension) incluye comer más frutas, vegetales, granos enteros, leche baja en grasa, pescado, aves de corral y nueces. Debe comer menos carne, grasas saturadas y dulces. Reducir el sodio en su dieta puede tener un efecto significativo

El Ejercicio Físico. El ejercicio regular ayuda a bajar la presión. Los adultos deben tener alrededor de 150 minutos de ejercicio de moderada intensidad cada semana. Esto puede incluir la jardinería, caminar vigorosamente, bicicleta y otros aeróbicos. Las actividades de ejercicio muscular son recomendadas al menos en dos días cada semana y debe emplear todos los grupos musculares.

Los Diuréticos. Los diuréticos son con frecuencia la primera opción si los cambios en la dieta y el ejercicio no bastan. Ayudan al cuerpo a deshacerse del exceso de sodio y agua para bajar la presión. Esto significa orinar con mayor frecuencia. Algunos pueden reducir el potasio, causando debilidad muscular, calambres en las piernas y fatiga. Algunos pueden incrementar los niveles de azúcar en los diabéticos. La disfunción eréctil es un efecto colateral menos común.
Los Bloqueadores Beta. Los bloqueadores beta funcionan reduciendo la frecuencia cardíaca, lo que baja la carga de  trabajo del corazón. Son usados además para tratar otras dolencias del corazón, como la arritmia. Puede que se prescriban junto con otras medicaciones. Los efectos colaterales incluyen insomnio, mareos, fatiga, disfunción eréctil, manos y pies fríos.

Los Inhibidores ACE. Estos medicamentos reducen la producción en el cuerpo de angiotensin II, una substancia que hace que los vasos sanguíneos se contraigan. El resultado es una dilatación de las arterias, así como también una presión más baja  menos esfuerzo para el corazón. Los efectos secundarios incluyen tos seca, erupciones, o mareos, y altos niveles de potasio. Las mujeres deben evitar el embarazo, mientras toman esta medicina.

Los ARB. En lugar de reducir el angiotensin II, estas drogas bloquean los receptores de la angiotensin, como si colocaran un escudo. Este bloqueo evita el efecto vaso contractor y baja la presión de la sangre. Los ARB tardan varias semanas en dar un resultado completo. Los efectos secundarios son mareos, calambres, insomnio y altos niveles de potasio. Las mujeres deben evitar el embarazo mientras tomen esta medicina.

Bloqueadores del Canal del Calcio. Con ellos se baja el movimiento del calcio en las células del corazón y los vasos sanguíneos. Debido a que el calcio causa contracciones más fuertes del corazón, estos medicamentos facilitan la contracción y relajan los vasos sanguíneos. Pueden causar mareos, palpitaciones, inflamación de los tobillos y estreñimiento. Tómelos con la comida o leche y evite el jugo de toronja y el alcohol debido a posibles interacciones.

Otros Medicamentos. Otros medicamentos que relajan los vasos sanguíneos incluyen vasodilatadores, bloqueadoes Alfa, y broncodilatadores. Los efectos secundarios incluyen mareos, palpitaciones, dolor de cabeza o diarrea. Su médico puede sugerirlos si otras medicaciones son inefectivas o no trabajan suficientemente bien.

Terapias Complementarias. La meditación puede llevar a su cuerpo a un estado de descanso profundo, el cual puede bajar la presión de la sangre. El Yoga, taichí, y la respiración profunda también ayudan. Estas técnicas de relajación deben ser combinadas con otros cambios de hábito, como la dieta y los ejercicios. Tenga cuidado con las terapias herbales que pueden colidar con otros medicamentos que tome, algunas hierbas suben la presión. Dígale a su médico antes de tomar suplementos

Vivir con Hipertensión. Vivir con esta condición es con frecuencia de por vida. Es importante tomar sus medicinas y monitorear continuamente su presión. Si la mantiene bajo control, puede reducir el riesgo de infarto, enfermedad cardíaca y el daño a los riñones.

Hasta acá la serie sobre la hipertensión. Comparta y comente el artículo si le parece de ayuda.  Manténgase saludable. Gracias por las fotos a: http://www.freedigitalphotos.net/

Artículos relacionados: Hipertensión I: Asesina Silenciosa
                                   Hipertensión II: Factores de Riesgo
                                   Hipertensión III: Tratamientos