10 Vegetales Imperdibles

Si abastece su nevera regularmente con vegetales, es claro que esta en el camino de una vida saludable y más larga. Sin embargo es valioso saber cuáles de ellos tienen mayor impacto en estos dos objetivos, veamos que dicen las investigaciones más recientes.

Claves Rápidas para bajar Calorías

Su cuerpo necesita cierto número de calorías cada día para funcionar adecuadamente. Luego que su cuerpo alcanza sus necesidades, almacena las calorías extra como grasa. Su cuerpo se mantiene estable cuando quema la misma cantidad de calorías que consume. Para perder peso, debe quemar más calorías de las que ingiere y asimila.

EL MERCADO BÁSICO PARA CORREDORES 2/2

 Continuamos con esta entrada sobre los ítems básicos del mercado de los corredores. Debo añadir que las recomendaciones aplican también a quienes emplean la carrera en sus entrenamientos para mejorar su capacidad aeróbica: boxeadores, futbolistas, tenistas, etc. 

Ocho Hábitos Inteligentes para Perder Peso

Inteligencia es usar los conocimientos para resolver situaciones. Al hablar de nuestra alimentación, se trata de usar nuestros conocimientos sobre los alimentos para saber que comer o que limitar. Así he llamado inteligentes a los ocho hábitos a continuación:

Pase la tocineta

Sáltese esas dos tocinetas en el Desayuno o en el sándwich del almuerzo. Esta simple opción le evita 100 calorías, que pueden sumar hasta 5 kg de pérdida de peso en todo un año. Otros extras para sándwich pueden  reemplazar a las tocinetas con menos calorías. Piense en rodajas de tomate, pimientos, mostaza, o de queso mozzarela.

Baje el azúcar todo lo que pueda

Reemplace una bebida gaseosa azucarada por agua, y va a evitar 10 cucharaditas de azúcar. Añada limón, menta o fresas congeladas para dar gusto y disfrute. El líquido presente en la soda parece enmascarar el sentido de saturación del cuerpo. Un estudio comparó un extra de 450 calorías al día con caramelos contra la soda. Los que comieron caramelos comieron menos calorías en total, pero no los que tomaron soda, ellos ganaron 1,5 Kg en cuatro semanas.

Limite el codo (por alcohol)

Cuando tenga una ocasión que incluya alcohol, pida llegando un vaso con agua, en lugar de pedir algún cocktail, cerveza o vino. El alcohol tiene más calorías por gramo (7) que los carbohidratos (4) o proteínas (4). Además pueden hacerle perder su resolución de bajar de peso, provocándole comer papitas, nueces y otras comidas que normalmente Ud. limitaría.

Use platos más pequeños

Elija un plato de 25 cm en lugar de uno de 30 cm para la cena, y coma menos automáticamente. La gente normalmente se sirve y come más con platos grandes. Encoja su plato o taza para cortar 100-200 calorías al día, 5 a 10 Kg al año. Los estudios han mostrado que una vez instaurado el hábito (21 días) las personas no notan la diferencia.

Use la regla 80-20

En occidente estamos condicionados a comer hasta llenarnos, pero en Japón comen hasta estar 80% full. En Okinawa le dan un nombre a este hábito de gente delgada: hara hachi bu. Podemos adoptar este hábito reduciendo el 20% el tamaño de nuestras comidas. Al igual que al usar platos más pequeños, los estudios han mostrado que las personas no extrañan la diferencia.

Reduzca la frecuencia de Carne

Comer vegetariano con más frecuencia es un hábito que adelgaza. Los vegetarianos tienden a pesar menos que los que comen carne. Hay varias razones para ello, las legumbres pueden jugar un papel importante en esto. Burritos, sopa de lentejas, y otros deliciosos platos basados en leguminosas son simplemente proteínas empacadas en fibra. En Venezuela no le damos mucha importancia a estos nutrientes que deberíamos comer más, ya que llenan con menos calorías.

 

Queme 100 calorías todos los días

Pierda 5 Kg en un año sin hacer dieta, quemando 100 calorías extra todos los días. Haga una de las siguientes actividades:

• Camine 20 minutos.
• Hale malezas o plante flores por 20 minutos.
• Corte el cesped por 20 minutos.
• Limpie la casa 30 minutos.
• Trote por 10 minutos.

Mastique Chicle para evitar la picadera

Mastique chicle sin azúcar con un sabor fuerte cuando se encuentre en riesgo de  ser atacado por un antojo. Cenando después del trabajo, socializando en una fiesta, viendo TV, o navegando en internet, son algunos de los escenarios donde este peligro está al acecho. El chicle con mucho sabor le distrae y otras comidas que le provoquen no saben bien.

Estoy seguro que Ud. probablemente haya utilizado otras estrategias similares a las expuestas. Compártalas y comente estas, a través del recuadro destinado a tal efecto.  En la próxima entrada, voy a exponerles los que para mí son ocho hábitos “culturales” para perder peso. Manténgase saludable.

 

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Ocho Hábitos para Perder Peso sin Dieta

Esta es la primera entrada de tres que voy a dedicar a los hábitos sanos que nos ayudan en nuestra estrategia de perder peso. Cada entrada va a contener ocho hábitos, algunos conocidos, otros me sorprendieron al verlos. Comencemos hablando de los hábitos relacionados con nuestra dieta. Aunque es una acepción errónea, las personas a veces relacionan la palabra dieta con comer poquita cantidad, así que usé este significado para escribir estos ocho hábitos que se refieren a como bajar de peso, pero… ¡comiendo más!

 

Sirva Más, coma Más Vegetales

Sirva tres vegetales con la cena esta noche en lugar de sólo uno, y va a comer más  sin darse cuenta. Una mayor variedad induce a las personas a comer más alimentos, y comer más frutas y vegetales ayuda a perder peso. El contenido alto en fibra y agua le llena con menos calorías. Cocínelos sin añadir grasa. Sazone con hierbas y limón en lugar de usar las salsas y los aderezos altos en grasa.

Más Sopa, Menos Peso

Añada sopa a su día y se va a llenar con menos calorías. Piense en el minestrone, sopa de pescado, o sopa de pollo. Coma sopa especialmente al principio de la comida debido a que reduce su velocidad al comer y satisface su apetito. Mantenga bajo el sodio y añada vegetales frescos o congelados y aplique fuego lento. Tenga cuidado con la sopas cremosas, las cuales pueden ser altas en grasas y calorías.

Elija Granos Enteros

Los granos enteros como el arroz marrón, la cebada, la avena, y el trigo entero también pertenecen a su estrategia de pérdida de peso. Le ayudan a sentirse lleno con menos calorías y pueden mejorar su perfil en cuanto a colesterol. Los granos enteros ahora son incluidos en muchos productos como, waffles, pizza, pasta y pan.

Hidrate con inteligencia: tome té verde

Tomar té verde es una buena estrategia de pérdida de peso. Algunos estudios sugieren que puede acelerar el motor del cuerpo para quemar calorías temporalmente, posiblemente por la reacción de sus fitoquímicos llamados catechines. Por lo menos, va a obtener una bebida refrescante sin muchas calorías.

Coma en Casa

Coma en casa alimentos cocidos al menos cinco veces a la semana. Para algunas personas esto puede parecer un reto, pero cocinar es mucho más fácil de lo que piensa. Hay atajos para hacer platos rápidos, como la comida pre procesada, lechuga y vegetales pre cortados, granos enlatados, pollo cocinado, o salmón grillé empacado.

Mantenga las Porciones Adecuadas

El hábito más importante de la gente delgada es mantener porciones modestas de alimentos en cada comida, cinco días a la semana o más. Luego de medir las porciones unas pocas veces, se convierte en algo automático. Facilite con pequeños bocadillos y manteniendo los platos de servir fuera de la mesa a la hora de la comida.

Prefiera la Salsa Roja

Opte por la salsa marinara en lugar de la Alfredo para la pasta. Las pastas basadas en tomate tiendes a tener menos calorías y grasa que las salsas basadas en cremas. Pero recuerde que el tamaño de la porción cuenta. Una porción de pasta es del tamaño de una copa o aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis.

Optimice su Pizza

Elija vegetales para la pizza en lugar de carne o encurtidos y podría ahorrarse hasta 100 calorías en su comida. Otros trucos para mejorar la pizza son: use queso ligero o de baja grasa y la variedad crujiente de la base, aplique un toque de aceite de oliva.

Sugiera su propio hábito alimentario exitoso en el comentario y comparta estos con sus amigos y conocidos. La próxima entrada va a contener los ocho hábitos inteligentes. Esté pendiente para que averigüe por qué los llamé así. Manténganse saludables.

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