Los Fitonutrientes

Los alimentos de origen vegetal, contienen miles de compuestos químicos naturales llamados fitonutrientes o fitoquímicos. El prefijo de origen griego “fito” significa planta. Estos compuestos ayudan a proteger las plantas contra gérmenes, hongos, insectos y otras plagas. Las frutas, vegetales, granos, nueces, habas y el té, contienen fitonutrientes.

Los fitonutrientes como las vitaminas y los minerales que contienen también las plantas, no son esenciales para mantenerle con vida; pero cuando Ud. los ingiere, estos pueden ayudarle a prevenir enfermedades y a mantener su cuerpo funcionando adecuadamente. Más de 25 mil fitonutrientes se hallan en los alimentos provenientes de plantas. En esta entrada vamos a revisar los efectos potenciales para la salud de los seis más importantes:

• Carotenoides
• Acido Elágico
• Flavonoides
• Resveratrol
• Glucosinolatos
• Fitoestrógenos

Alimentos que Ayudan contra el Envejecimiento

Lo que comemos afecta lo que vemos en el espejo. Alimentos de baja calidad como grasas trans, causan inflamación y el envejecimiento es básicamente un estado crónico de inflamación. Esta dolencia inflamatoria en particular se ha señalado como el estado precursor de diabetes y enfermedades del corazón. También comer mucha azúcar y carbohidratos procesados (pasta, pan y dulces) puede dañar el colágeno de la piel, compuesto que mantiene las células firmes y resistentes a las arrugas. Otros alimentos como las frutas y los vegetales, son buenos para la piel. En esta entrada encontrarán cuales alimentos reducir y cuales favorecer o comer más para retardar el envejecimiento.

La Menopausia. Tiempo de Cambios Involuntarios

Es el tiempo en la vida de una mujer en que sus períodos (menstruación) finalmente cesan y su cuerpo experimenta cambios que ya no le permiten embarazarse. Este es un hecho natural que normalmente ocurre en las mujeres entre los 45 y 55 años de edad. Abordaremos en esta entrada los cambios asociados a ella y como enfrentarlos, verá que lejos de ser un periodo esteril de su vida se puede convertir en el mejor.

8 Trucos para Controlar el Colesterol y los Triglicéridos

Cuando su meta de pérdida de peso luce lejana, hay que dividir el camino en pequeños incrementos. En esta entrada le vamos a dar trucos para bajar un 5% su peso total y así reducir su probabilidad de sufrir un ataque al corazón o derrame.

• Reducirá sus nivel de triglicéridos hasta 20%
• Reducirá su LDL colesterol malo en 15%
• Incrementará su HDL colesterol bueno en 8%

¿El Orden de Nacimiento Afecta la Vida?

A juzgar por las estadísticas, el orden de nacimiento de los hijos tiene una marcada influencia en la crianza y en las orientaciones que les damos. Es claro también a partir de ellas, que el tema es de gran interés ya que el 85% de la población tiene al menos un hermano o hermana. Veamos los detalles en esta entrada.

Dé a su Vida el Balance Correcto

En la época de mi vida que fui empleado, era frecuente que uno trabajara por lo menos parte de sus vacaciones. Los tiempos han cambiado y cada vez vemos más cambios de legislación en los países occidentales que privilegian, los derechos de los trabajadores en cuanto a la cantidad de horas laborales diarias, el disfrute obligatorio de las vacaciones, etc. Pero aún así hay muchas oportunidades de mejorar el balance entre el tiempo dedicado al trabajo y el tiempo personal y familiar, veamos las principales.